Description
La mûroise (Rubus Tayberry) est une variété peu épineuse mélange entre la mûre et la framboise. Cette variété est vigoureuse, résistante aux maladies et peu exigeante. Elle pousse sur tout type de sol ensoleillé ou à la mi-ombre. Ses fleurs apparaissent fin mai, à l’abri des gelées printanières. On récolte ses jolies fruits allongés dès le mois de juillet. La chair rouge pourpre est parfumée avec un équilibre parfait entre sucré et acidulé ce qui rend ce fruit très appétissant. On le consomme frais, en sorbet mais également cuit, en confiture, pâtisserie ou gelée. Très bon accompagnateur des arbres fruitiers, cette variété est auto fertile mais la présence d’autres variétés peut optimiser la pollinisation.
Informations complémentaires
| Origine | Jardin des fées |
|---|---|
| Résistance | -15°C |
| Floraison | Mai-Juin |
| Exposition | Mi-ombre, soleil |
| Utilisation | Frais, confiture, gelée ou cuit |
| Couleur | Rouge pourpre |
| Maturité - Consommation | Juillet-Septembre |
| Goût | Parfumé sucré et légèrement acidulé |
