Une journée dédiée à l'art de la greffe et à la préservation du patrimoine fruitier
Le samedi 21 février 2026, Nicolas MAIRE, gérant passionné de la pépinière Mairôvosgiens, a ouvert les portes de son exploitation pour accueillir plusieurs participants lors d’une formation pratique sur la greffe d’arbres fruitiers. L’objectif de cette journée : transmettre un savoir-faire ancestral au service de la sauvegarde des variétés anciennes, un enjeu crucial pour la biodiversité et le patrimoine arboricole de nos régions.
Apprendre à greffer : un geste technique au service de la biodiversité
La greffe est une technique horticole millénaire qui consiste à implanter un fragment de végétal (le greffon) sur un autre arbre (le porte-greffe) afin de reproduire fidèlement une variété. C’est aujourd’hui l’un des moyens les plus efficaces pour préserver les variétés fruitières anciennes menacées de disparition.
Au cours de cette formation dispensée par Nicolas MAIRE, les participants ont pu :
Découvrir les différentes techniques de greffe adaptées aux arbres fruitiers (greffe en fente, greffe en couronne, greffe à l’anglaise…)
- Manipuler les outils spécifiques (greffoir, mastic à greffer, ligatures)
- Pratiquer directement sur le terrain, guidés par l’expertise du pépiniériste
- Comprendre l’importance de la conservation variétale et le rôle essentiel des variétés locales dans l’équilibre écologique
Nicolas MAIRE : un pépiniériste engagé pour les variétés anciennes
À la tête de la pépinière Mairôvosgiens, Nicolas MAIRE incarne une vision de l’arboriculture profondément respectueuse de la nature et du vivant. Son engagement pour la sauvegarde des variétés anciennes dépasse le simple cadre professionnel : c’est une véritable vocation.
Comme l’a si bien exprimé l’une des participantes à la formation :
« Le travail et l’apprentissage qu’il nous a transmis m’a pleinement convaincue que la nature n’a pas besoin de nous pour vivre, mais que rien ne se transmet sans une certaine passion, et l’amour des végétaux reste ma plus belle histoire à écrire. »
Ce témoignage illustre parfaitement l’atmosphère de cette journée : un moment de partage authentique, où la passion de Nicolas MAIRE pour son métier a su inspirer chaque participant et éveiller des vocations.
Pourquoi sauvegarder les variétés anciennes d'arbres fruitiers ?
La préservation des variétés fruitières anciennes est un enjeu environnemental et culturel majeur. Voici pourquoi cette démarche est essentielle :
- Maintien de la biodiversité génétique : les variétés anciennes possèdent un patrimoine génétique diversifié, souvent plus résistant aux maladies et aux aléas climatiques que les cultivars modernes.
- Adaptation au terroir local : sélectionnées au fil des siècles, ces variétés sont naturellement adaptées aux conditions pédoclimatiques de nos régions vosgiennes.
- Qualités gustatives uniques : les fruits issus de variétés anciennes offrent des saveurs incomparables, souvent oubliées dans les circuits de grande distribution.
- Préservation du patrimoine culturel : chaque variété ancienne raconte une histoire, celle d’un territoire, d’une communauté et d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
Prochain rendez-vous : une plantation participative le 24 mars 2026
L’aventure ne s’arrête pas là ! La pépinière Mairôvosgiens organise le 24 mars 2026 une grande journée de plantation d’arbres et d’arbustes en collaboration avec une classe de primaire. Cet événement participatif a pour ambition de sensibiliser les plus jeunes à l’importance de la nature tout en impliquant la communauté locale.
Si vous souhaitez participer et contribuer à cette action concrète en faveur de l’environnement, n’hésitez pas à contacter Nicolas MAIRE.
Envie de vous former à la greffe d'arbres fruitiers ?
La pépinière Mairôvosgiens propose régulièrement des formations et ateliers pratiques autour de l’arboriculture, de la greffe et de la sauvegarde des variétés anciennes. Que vous soyez jardinier amateur, passionné de nature ou simplement curieux d’apprendre un geste ancestral, ces formations sont ouvertes à tous.
Pour ne manquer aucun événement :
