Description
La menthe Marocaine (Mentha Spicata) est une plante vivace herbacée qui porte des feuilles vertes opposées et dentées. Elle supporte tout type de sols même si celle-ci est à éviter dans les sols très argileux ou très secs. Elle préfère une exposition à la mi-ombre mais elle pousse sans problème en plein soleil. Elle est vigoureuse, très résistante et elle a tendance à s’épanouir. Son parfum est doux, agréable et fruité. On l’utilise en cuisine dans les salades, en sorbet ou dans les sauces. Elle est plus connue et appréciée dans les boissons, thé ou moritos.
Informations complémentaires
| Origine | Jardin des fées |
|---|---|
| Résistance | -15°C |
| Floraison | Juillet-Août |
| Exposition | Mi-ombre, ombre, soleil |
| Type de sol | Tout type |
| Utilisation | Salade, gelée, sauce, sorbet ou thé |
