Description
Poire originaire des USA en 1860, vigoureuse et très productif au pore pleureur. La poire Favorite de Clapp’s est moyenne, de couleur verte virant au jaune. Sa chair blanche légèrement rosée est très juteuse, fine, fondante avec un bon équilibre acide sucre. On récolte cette poire en août, sa floraison arrive en avril et elle a une durée de conservation courte.
Informations complémentaires
| Couleur | Vert virant au jaune |
|---|---|
| Floraison | Avril |
| Fruit | Gros |
| Goût | Chair blanche rosée, très juteuse, fine, fondante, bon équilibe acide sucre |
| Maturité - Consommation | Août-Septembre |
| Porte greffe | Kirchensaller |
| Utilisation | A croquer |
