Pépinière Mairôvosgiens

Formation greffe d’arbres fruitiers : la pépinière Mairôvosgiens transmet son savoir-faire pour sauvegarder les variétés anciennes

adminpepmairo — Fri, 27 Feb 2026 08:36:36 +0000

Une journée dédiée à l'art de la greffe et à la préservation du patrimoine fruitier

Le samedi 21 février 2026, Nicolas MAIRE, gérant passionné de la pépinière Mairôvosgiens, a ouvert les portes de son exploitation pour accueillir plusieurs participants lors d’une formation pratique sur la greffe d’arbres fruitiers. L’objectif de cette journée : transmettre un savoir-faire ancestral au service de la sauvegarde des variétés anciennes, un enjeu crucial pour la biodiversité et le patrimoine arboricole de nos régions.

Apprendre à greffer : un geste technique au service de la biodiversité

La greffe est une technique horticole millénaire qui consiste à implanter un fragment de végétal (le greffon) sur un autre arbre (le porte-greffe) afin de reproduire fidèlement une variété. C’est aujourd’hui l’un des moyens les plus efficaces pour préserver les variétés fruitières anciennes menacées de disparition.

Au cours de cette formation dispensée par Nicolas MAIRE, les participants ont pu :

Découvrir les différentes techniques de greffe adaptées aux arbres fruitiers (greffe en fente, greffe en couronne, greffe à l’anglaise…)

Manipuler les outils spécifiques (greffoir, mastic à greffer, ligatures)
Pratiquer directement sur le terrain, guidés par l’expertise du pépiniériste
Comprendre l’importance de la conservation variétale et le rôle essentiel des variétés locales dans l’équilibre écologique

Nicolas MAIRE : un pépiniériste engagé pour les variétés anciennes

À la tête de la pépinière Mairôvosgiens, Nicolas MAIRE incarne une vision de l’arboriculture profondément respectueuse de la nature et du vivant. Son engagement pour la sauvegarde des variétés anciennes dépasse le simple cadre professionnel : c’est une véritable vocation.

Comme l’a si bien exprimé l’une des participantes à la formation :

« Le travail et l’apprentissage qu’il nous a transmis m’a pleinement convaincue que la nature n’a pas besoin de nous pour vivre, mais que rien ne se transmet sans une certaine passion, et l’amour des végétaux reste ma plus belle histoire à écrire. »

Ce témoignage illustre parfaitement l’atmosphère de cette journée : un moment de partage authentique, où la passion de Nicolas MAIRE pour son métier a su inspirer chaque participant et éveiller des vocations.

Pourquoi sauvegarder les variétés anciennes d'arbres fruitiers ?

La préservation des variétés fruitières anciennes est un enjeu environnemental et culturel majeur. Voici pourquoi cette démarche est essentielle :

Maintien de la biodiversité génétique : les variétés anciennes possèdent un patrimoine génétique diversifié, souvent plus résistant aux maladies et aux aléas climatiques que les cultivars modernes.
Adaptation au terroir local : sélectionnées au fil des siècles, ces variétés sont naturellement adaptées aux conditions pédoclimatiques de nos régions vosgiennes.
Qualités gustatives uniques : les fruits issus de variétés anciennes offrent des saveurs incomparables, souvent oubliées dans les circuits de grande distribution.
Préservation du patrimoine culturel : chaque variété ancienne raconte une histoire, celle d’un territoire, d’une communauté et d’un savoir-faire transmis de génération en génération.

Prochain rendez-vous : une plantation participative le 24 mars 2026

L’aventure ne s’arrête pas là ! La pépinière Mairôvosgiens organise le 24 mars 2026 une grande journée de plantation d’arbres et d’arbustes en collaboration avec une classe de primaire. Cet événement participatif a pour ambition de sensibiliser les plus jeunes à l’importance de la nature tout en impliquant la communauté locale.

Si vous souhaitez participer et contribuer à cette action concrète en faveur de l’environnement, n’hésitez pas à contacter Nicolas MAIRE.

Envie de vous former à la greffe d'arbres fruitiers ?

La pépinière Mairôvosgiens propose régulièrement des formations et ateliers pratiques autour de l’arboriculture, de la greffe et de la sauvegarde des variétés anciennes. Que vous soyez jardinier amateur, passionné de nature ou simplement curieux d’apprendre un geste ancestral, ces formations sont ouvertes à tous.

Pour ne manquer aucun événement :

La transmission des savoirs, la passion du végétal et l’engagement pour la biodiversité : voilà les valeurs qui animent la pépinière Mairôvosgiens. En participant à ces formations et événements, vous devenez acteur de la préservation d’un patrimoine vivant inestimable.

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La Pépinière Mairôvosgiens sera à Agriculture paysanne tient salon 22/02/2026 à Port-sur-Saône

adminpepmairo — Fri, 16 Jan 2026 15:58:54 +0000

La Pépinière Mairôvosgiens sera présente à L’AGRICULTURE PAYSANNE TIENT SALON à la salle Saôneexpo de PORT-sur-Saône, dimanche 22 février 2026 de 10h à 18h

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La Pépinière Mairôvosgiens dans Bonnes Terres – Un laboratoire de biodiversité

adminpepmairo — Fri, 16 Jan 2026 15:50:27 +0000

Pépiniériste à Xamontarupt, dans les Vosges, Nicolas Maire vend des plants d’arbres fruitiers à des producteurs et à des particuliers. Il utilise les principes de la permaculture et de la syntropie pour favoriser la biodiversité et l’autonomie : une démarche qu’il s’attache à populariser auprès du plus grand nombre.

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Vidéo de Nicolas MAIRE Pépinière Mairôvosgiens sur le thème « Agriculture syntrophique et la diversité fruitière » par Vosges TV

adminpepmairo — Thu, 13 Nov 2025 11:29:11 +0000

Le pépiniériste Nicolas Maire, installé à Xamontarupt dans les Vosges suit l’ agriculture syntrophique et la diversité fruitière pour atteindre l’autonomie alimentaire et la diversité fruitière.

La Chambre d’Agriculture a vu son travail et la pépinière Mairôvosgiens a obtenu l’agrément « produits de la ferme » et « ferme découverte ».

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La Pépinière Mairôvosgiens dans le Paysan Vosgien – Bienvenue à la ferme

adminpepmairo — Thu, 23 Oct 2025 11:30:54 +0000

La Pépinière Mairôvosgiens a eu l’honneur d’avoir un article « La pépinière Mairôvosgien est agréée » dans le Paysan Vosgien du 17 octobre 2025. La pépinière Mairôvosgien est maintenant agréée Bienvenue à la Ferme.
Un mode de culture ! Un double enjeu ! L’agrément ferme découverte permet d’accueillir tout public sur l’exploitation de Nicolas MAIRE. L’agrément ferme pédagogique est une convention tripartie avec la Chambre d’Agriculture et le Conseil départemental des Vosges.

Vous avez envi que Nicolas se déplace dans votre école ou vous avez un projet de venir visiter son exploitation. Prenez-contact dès maintenant !

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La Pépinière Mairôvosgiens sera à la fête de la pomme 12/10/2025 à Saint-Amé

adminpepmairo — Fri, 10 Oct 2025 08:34:57 +0000

La Pépinière Mairôvosgiens sera présente à LA FÊTE DE LA POMME organisés par les CROQUEURS DE POMMES, à la salle polyvalente de SAINT AMÉ, dimanche 12 octobre de 10h à 18h.

Des animations Croqueurs, de nombreux stands sur le thème de la Biodiversité, des dégustations de jus de pommes frais et vente de beignets aux pommes seront au rendez-vous.

Informations au 06 51 16 34 97.

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La Pépinière Mairôvosgiens sera aux BIO’Jours 2025 en Franche-Comté

adminpepmairo — Wed, 10 Sep 2025 14:30:55 +0000

La Pépinière Mairôvosgiens sera présente à FAUCOGNEY-et-la-MER en Franche-Comté pour la 22ème foire des « Bio’ Jours » 2025 le samedi 13 septembre de 14h à 20h et le dimanche 14 septembre 2025 de 10h à 19h.

Cette foire assure la promotion, la mise en valeur et la préservation de l’environnement et du patrimoine local de la région Franche-Comté.

Près de 120 exposants (producteurs, artisants, associations, pépiniéristes, etc.) seront installés au cœur de la ville et dans certains bâtiments publics. Des conférences, des concerts, des expositions et des animations culturelles ponctuent ces journées. La cour de l’école offre de nombreuses activités ludiques aux familles. Le bal folk du samedi soir y apporte sa note festive. Par la gratuite de l’accès à la foire, les organisateurs souhaitent aussi faire de cet événement une vraie fête populaire.

Marché, Animations, Artisanat, Restauration, Conférences et Concerts seront au rendez-vous.

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Causerie « A la découverte de la syntropie » à Fêtons la bio à Gerbépal

adminpepmairo — Mon, 16 Jun 2025 07:02:05 +0000

Nicolas MAIRE de la Pépinière Mairôvosgiens animera une conférence sur la syntropie à la Ferme du Hazard – Les Trexons – 18 rue de la Fetelle – 88430 Gerbépal sur « Fêtons le Bio » le dimanche 13 juillet 2025 à 14h30.

Une journée nature avec un marché bio et local de producteurs et artisans, des stands d’associations environnementalistes, des espaces familiaux et de détente, des animations et des jeux.

Une buvette et un système de restauration sera mis en place pour vous désaltérer et vous restaurer.

Venez nombreux pour profiter de cet événement bio riche en échange et convivialité !

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Retour sur la journée sur le thème SYNTROPIE : Perturbation et entretien d’une parcelle existante

adminpepmairo — Tue, 27 May 2025 10:19:43 +0000

Une belle journée avec la participation de 8 personnes pour pratiquer la perturbation des lignes plantées en agriculture syntropique.

La journée a commencé par un accueil des participants avec une petite boisson chaude.
Nous en avons profité pour redonner les fondamentaux d’un agrosystème syntropique.

L’idée ici est de reproduire plus rapidement dans notre systèmes agricoles les successions écologiques naturelles.

Le système de colonisation
Le système d’accumulation
Le système d’abondance

Petit rappel des termes de stratification dans l’espace et de succession dans le temps des pantes avec leurs besoins en lumière.

Nous nous sommes déplacés devant plusieurs lignes plantés pour expliquer les systèmes de la pépinière et avec quel objectif de production pour chaque zone.

Voici un schéma de base de mes plantations.

Ensuite nous avons expliqué l’importance de la perturbation mais aussi quand et pourquoi nous la réalisons. Nous avons vu le résultat d’un « saut du chat » sur différent végétaux. Mais aussi l’importance de faire ses propres tests avec des variétés du sud plantés au nord comme le murier blanc.

J’ai fait une démonstration de perturbation et nous avons commencer cet exercice sur 2 haies différentes.
Petit tour au marché local et repas partagé le midi toujours dans la joie et la bonne humeur.

Visite de la dernière plantation de 250 m² réalisé le 22 février 2025 avec quelques personnes déjà présentes à cette journée plantation. Le jardin prend forme et les fruitiers et petits fruits poussent bien. Seul petit défaut l’engrais vert n’a pas aimé la sécheresse et a du mal à partir.

Ensuite nous avons perturbé deux grandes haies l’après midi avec les enfants et les adultes qui on fait un beau travail.

Encore une belle journée sur le thème de l’agroécologie syntropique en climat tempérée un grand merci aux participants pour leurs aides.

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La Pépinière Mairôvosgiens dans les Lettres AB – BIO EN GRAND EST

adminpepmairo — Tue, 20 May 2025 11:23:49 +0000

La Pépinière Mairôvosgiens a eu l’honneur d’avoir un article « Paroles d’Agribio » dans La Lettre AB – Bio des Vosges n°74 – Mars-Avril 2025.
Plusieurs questions ont été posé à Nicolas MAIRE comme : Comment es tu venu à la Bio ? Comment fonctionne ta ferme ? Quelles sont tes cultures ? Où peut-on trouver tes produits ? Comment as-tu connu le réseau bio et pourquoi y as-tu adhéré ?

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