Catalogue - Pépinière Mairôvosgiens

Pommier Belle des buits

adminpepmairo — Thu, 31 Oct 2024 14:55:36 +0000

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Pommier Belle de Boskoop

adminpepmairo — Thu, 31 Oct 2024 14:51:20 +0000

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Pommier Auberive ou Moulin

adminpepmairo — Thu, 31 Oct 2024 14:46:27 +0000

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Pommier Arménienne

adminpepmairo — Thu, 31 Oct 2024 14:41:43 +0000

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Pommier Api étoilé

adminpepmairo — Thu, 31 Oct 2024 14:34:29 +0000

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Muroise

adminpepmairo — Thu, 02 Feb 2023 20:58:38 +0000

La mûroise (Rubus Tayberry) est une variété peu épineuse mélange entre la mûre et la framboise. Cette variété est vigoureuse, résistante aux maladies et peu exigeante. Elle pousse sur tout type de sol ensoleillé ou à la mi-ombre. Ses fleurs apparaissent fin mai, à l’abri des gelées printanières. On récolte ses jolies fruits allongés dès le mois de juillet. La chair rouge pourpre est parfumée avec un équilibre parfait entre sucré et acidulé ce qui rend ce fruit très appétissant. On le consomme frais, en sorbet mais également cuit, en confiture, pâtisserie ou gelée. Très bon accompagnateur des arbres fruitiers, cette variété est auto fertile mais la présence d’autres variétés peut optimiser la pollinisation.

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Murier sans épine

adminpepmairo — Thu, 02 Feb 2023 20:54:07 +0000

Le mûrier sans épine (Rubus fruticosus) Thornfree est issu d’un croissement entre une ronce et une framboise avec la particularité de ne pas porter d’épines sur ses rameaux. Vigoureux, productif et rustique cette variété auto fertile donne jusqu’en septembre des fruits de gros calibres, sucrés, juteux légèrement acidulés et savoureux. Sa floraison tardive permet d’éviter les gelées printanières. Il peut être cultivé sur tout type de sol et toute exposition. Très bon en accompagnement d’un arbre fruitier qui lui servira de tuteur, de quoi augmenter sa production par mètre carré. Le fruit doit être cueilli bien noir et on peut le manger frais, en confiture, cuit ou en sorbet.

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Canneberge Big Pearl

adminpepmairo — Thu, 02 Feb 2023 20:48:09 +0000

La canneberge Big Pearl (Vaccinum Macrocarpon) est une plante originaire d’Amérique du Nord, utilisée par les peuples amérindiens comme plante médicinale pour ses vertus. Cette variété productive, pousse dans les tourbières, elle apprécie les sols acides, frais ou humides. La plante s’étale au sol grâce à des stolons, elle peut donc servir de couvre sol. On va privilégier une exposition à la mi ombre, même si celle-ci supporte le soleil lorsque le sol reste humide. Elle donne à l’automne des fruits colorés sans grand intérêt crus car ceux-ci sont farineux. Une fois séchés ou cuits les fruits deviennent délicieux et ils sont très riches en antioxydants et en vitamine C. Les recettes ne manquent pas, cette baie peut accompagner vos viandes en sauce, mais également faire des pâtisseries, confitures, jus ou même de la tisane.

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Groseille Jonkher van tets

adminpepmairo — Thu, 02 Feb 2023 20:44:20 +0000

Le groseiller à grappe Jonkher van tets est un arbuste vivace et très résistant qui supporte tout type de sol mais également les maladies et les grands froids. Ses fleurs jaunes apparaissent au printemps pour donner de longues grappes de fruits rouges translucides dès juillet. Ses fruits sont juteux , sucrés et légèrement acidulés et antioxydants. En plus d’être un magnifique arbuste ses fruits sont consommés frais mais également cuits. A vos casseroles pour confectionner, tarte, gelée, confiture, coulis, sorbet ou jus.

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Caseille

adminpepmairo — Thu, 02 Feb 2023 20:39:35 +0000

La caseille (Ribes Rubrum) Josta est une variété issue d’un croisement entre le cassis et la groseille. Ses branches, non épineuses, fleurissent en avril pour donner des fruits en juillet parfois août. Variété auto fertile très productive, elle offre de gros fruits noirs teintés de rouge au goût agréablement acidulé et savoureux. Cet arbuste est très tolérant sur le type de sol. Il faut par conséquent l’éviter dans les sols trop calcaires. A savoir également que les caseilles produisent des fruits sur les rameaux de 2 à 3 ans et que les fruits n’arrivent pas à maturité en même temps. Nos amis les oiseaux adorent ce fruit et ils nous donnent souvent le top départ de la récolte !

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